Kleine Blume, große Geschichte
Das Gänseblümchen (Bellis perennis) gehört zu den wohl bekanntesten Wildpflanzen überhaupt – und doch wissen nur wenige, wie viel Magie und Geschichten in dieser zarten… Weiterlesen »Kleine Blume, große Geschichte
Kulinarik
Unkompliziertes Vitaminwunder für Winter und Frühjahr
Wenn sich die Natur in den Winterschlaf verabschiedet und frisches Grün zur Seltenheit wird, trotzt eine Pflanze tapfer der Kälte: das Barbarakraut, auch bekannt als… Weiterlesen »Unkompliziertes Vitaminwunder für Winter und Frühjahr
Warum du wilde Kresse unbedingt kennenlernen solltest
Die Wilde Kresse (Cardamine hirsuta) oder auch Behaarte Schaumkresse genannt ist eines meiner allerliebsten Frühlingskräuter. Obwohl wir auf 600m am Nordhang wohnen, blüht sie oft… Weiterlesen »Warum du wilde Kresse unbedingt kennenlernen solltest
Sonnengelber Frühlingsbote
Der Löwenzahn, den viele Menschen als Unkraut abtun, hat in der Naturheilkunde und sogar in der Wissenschaft einen festen Platz. Vom französischen Namen „pissenlit“ bis… Weiterlesen »Sonnengelber Frühlingsbote
Geschichten, Magie und Mythos im Frühlingswald
Bärlauch (Allium ursinum) ist in vielen europäischen Wäldern heimisch und bekannt für seinen würzigen, knoblauchähnlichen Geschmack, der den Frühling in die Küche bringt. Doch dieses… Weiterlesen »Geschichten, Magie und Mythos im Frühlingswald
Kräuterallrounder für Gicht und kulinarische Genüsse
Giersch (Aegopodium podagraria) ist eine mehrjährige Pflanze, die vor allem in feuchten, schattigen Bereichen wächst, wie in Wäldern, an Waldrändern, unter Hecken und in Gärten.… Weiterlesen »Kräuterallrounder für Gicht und kulinarische Genüsse
Grünes Gold des Frühlings: Alles über Bärlauch – Sammeln, Kochen, Genießen!
Der Frühling steht vor der Tür, und mit ihm beginnt die Saison des Bärlauchs! Das obige Bild habe ich direkt vor unserer Haustüre aufgenommen –… Weiterlesen »Grünes Gold des Frühlings: Alles über Bärlauch – Sammeln, Kochen, Genießen!
How to make… Buntes Blütensalz
Ein richtig leckeres und wunderschönes Blütensalz ist ganz leicht herzustellen. Einfach essbare Blüten sammeln, beispielsweise Ringelblume, Gänseblümchen, Königskerze, Kornblume, Malve oder Rosen, und zusammen mit… Weiterlesen »How to make… Buntes Blütensalz
Prachtvolle Bienenweide im Staudenbeet
🌱Die Indianernessel oder Monarde (Monarda didyma) ist eine pflegeleichte Staude und klassische Bauerngartenpflanze. Sie wird ca. 150cm hoch und kann große Horste bilden.Die Blüten, die… Weiterlesen »Prachtvolle Bienenweide im Staudenbeet
Würzige Blüte mit Heilkraft
🌱Die Kapuzinerkresse ist eine unkomplizierte einjährige Pflanze,die sich leicht im Garten oder Topf ziehen lässt. An geeigneten Standorten sät sie sich sogar selbst aus. Sie… Weiterlesen »Würzige Blüte mit Heilkraft