Dass die Hagebutte die Frucht der Rosen ist, wissen erstaunlich viele Menschen nicht. Erst kürzlich erntete ich wieder ein erstauntes „Eeeecht?!“, als ich genau das… Weiterlesen »Die Hagebutte – Frucht des Spätherbstes
Beinwell ist eine dieser alten Heilpflanzen, die oft unscheinbar am Wegrand stehen, aber eine lange und beeindruckende Geschichte haben. Botanisch gehört er zur Familie der… Weiterlesen »Heilkrautklassiker, DIY-Tinktur und ein bisschen Küchenabenteuer
Eine der Pflanzen, an denen die Blicke sofort hängen bleiben, wenn man sie entdeckt, ist die Echte Engelwurz (Angelika archangelica). Diese imposante Pflanze ist nicht… Weiterlesen »Magische Kraftpflanze aus dem hohen Norden
Außer dem Giersch kenne ich kein „Unkraut“ das zum einen so hartnäckig von Gärtnern verfolgt und zum anderen so unterschätzt wird. Die Brennnessel ist wohl… Weiterlesen »Superfood vor der Haustüre
Wohl kaum ein Kraut polarisiert so sehr wie der Fenchel – entweder man liebt ihn oder man hasst ihn, Gleichgültigkeit scheint es kaum zu geben.… Weiterlesen »Kraut der Extreme – geliebt oder verhasst
Der Borretsch (Borago officinalis) ist eine Pflanze, die nicht nur durch ihre leuchtend blauen Blüten ins Auge fällt, sondern auch durch ihre vielseitigen Eigenschaften beeindruckt.… Weiterlesen »Mehr als nur blau…
Die Kapuzinerkresse (Tropaeolum majus) wächst seit einigen Jahren nun selbständig bei uns im Garten und begrünt zuverlässig jedes Jahr die Steinmauer meines Hochbeetes mit ihren… Weiterlesen »Medizinpflanze im Bauerngarten
Einst sollte ein Mädchen von seiner Patin das Zaubern lernen. Diese aber hatte zu diesem Zweck den Teufel eingeladen. Die Mutter des Mädchens wurde argwöhnisch,… Weiterlesen »Heilpflanze und Würzkraut am Wegesrand
Wer an Basilikum denkt, denkt an Pesto. Zumindest wohl meistens. Das ging mir bis vor ein paar Jahren nicht anders – und doch hat dieser… Weiterlesen »Mehr als nur Pesto
