Wilde Verführung am Wegesrand
Momentan blüht in unserem Garten ein echter Frühlingsschatz: die Traubenkirsche. An sonnigen Tagen legt sich ihr Duft wie eine schwere, fast greifbare Decke über alles… Weiterlesen »Wilde Verführung am Wegesrand
Kulinarik
Frühlingssalat von der Wiese
Der Winter war schon lang, ne? Umso mehr freue ich mich jetzt auf Wiesensalat (über meine Schwiegermama wurde früher gelästert, sie verfüttere das Unkraut an… Weiterlesen »Frühlingssalat von der Wiese
Erste Frühlingsboten im Hinterhof
Kaum werden die Tage länger, beginnt es im Hinterhof leise zu grünen. Zwischen Pflastersteinen, am Rand der Beete und entlang der Hausmauer zeigen sich die… Weiterlesen »Erste Frühlingsboten im Hinterhof
Winterzeit ist Teezeit: Meine Top-3-Kräutertees
Zugegeben, ich bin kein Teetrinker aus Genuss – dafür liebe ich meinen Kaffee viel zu sehr. Aber – in der kalten Jahreszeit greife ich dann… Weiterlesen »Winterzeit ist Teezeit: Meine Top-3-Kräutertees
Zweites Leben für den Weihnachtsbaum
Ich liebe ja Weihnachten wirklich sehr und lasse deshalb auch die Weihnachtsdeko wirklich gaaaanz lange stehen, manchmal sogar bis Maria Lichtmess am 01. Februar. Dieses… Weiterlesen »Zweites Leben für den Weihnachtsbaum
Wildes Kraut für Gesundheit und Küche
Die Gundelrebe (Glechoma hederacea) ist eines der am meisten unterschätzten Wildkräuter in Mitteleuropa – und dabei ein kraftvolles, anpassungsfähiges Pflänzchen mit spannender Geschichte, vielseitigen Anwendungsmöglichkeiten… Weiterlesen »Wildes Kraut für Gesundheit und Küche
Lebensretter im Staudenbeet
Wenn man sich nur eine einzige Heilpflanze aussuchen dürfte, wäre Salbei wohl eine der besten Entscheidungen. Bereits in der Antike geschätzt, wurde ihm seit jeher… Weiterlesen »Lebensretter im Staudenbeet
Must-have für jede Fensterbank
bwohl sie ursprünglich nicht bei uns heimisch ist, zählt die Aloe vera heute zu den bekanntesten Heilpflanzen überhaupt. Sie gedeiht problemlos auf jeder Fensterbank –… Weiterlesen »Must-have für jede Fensterbank
Die Hagebutte – Frucht des Spätherbstes
Dass die Hagebutte die Frucht der Rosen ist, wissen erstaunlich viele Menschen nicht. Erst kürzlich erntete ich wieder ein erstauntes „Eeeecht?!“, als ich genau das… Weiterlesen »Die Hagebutte – Frucht des Spätherbstes
Heilkrautklassiker, DIY-Tinktur und ein bisschen Küchenabenteuer
Beinwell ist eine dieser alten Heilpflanzen, die oft unscheinbar am Wegrand stehen, aber eine lange und beeindruckende Geschichte haben. Botanisch gehört er zur Familie der… Weiterlesen »Heilkrautklassiker, DIY-Tinktur und ein bisschen Küchenabenteuer