Johanniskrautöl ist ein klassisches Heilöl – die entzündungshemmende und beruhigende Wirkung auf die Haut ist weithin bekannt. Verantwortlich für die Rotfärbung des Öls ist hauptsächlich das Hypericin. Der genaue Farbton des fertigen Johanniskrautöls variiert und hängt unter anderem auch vom verwendeten Öl ab. So wird ein Johanniskrautöl auf der Basis von Olivenöl dunkler und braunstichiger sein als eines, das mit (hellem) Sonnenblumenöl hergestellt wurde. Persönlich verwende ich am liebsten letzteres – natürlich in guter, kaltgepresster Qualität – da es einen schönen Farbton ergibt, angenehm riecht und auch nicht zu teuer ist (im Vergleich etwa zu Mandelöl). Hier also mein Rezept für Johanniskrautöl:
✔️ Blühende Sprossspitzen (oberste 10cm) abschneiden; es sollten Blüten in allen Stadien enthalten sein (voll geöffnet, am Aufblühen, Knospen)
✔️ Locker in ein Schraubglas füllen
✔️ Mit hochwertigem Öl übergießen bis alle Pflanzenteile bedeckt sind und zu schwimmen beginnen
✔️ 3–6 Wochen in die Sonne stellen – täglich schütteln
✔️ Filtern & in dunkle Flaschen abfüllen
Haltbarkeit: abhängig vom Haltbarkeitsdatum des Öls