🌱Die Indianernessel oder Monarde (Monarda didyma) ist eine pflegeleichte Staude und klassische Bauerngartenpflanze. Sie wird ca. 150cm hoch und kann große Horste bilden.
Die Blüten, die immer wiede nachkommen, erfreuen bei Bienen und Hummeln großer Beliebtheit.
⚕️Die Monarde wirkt unter anderem blähungswidrig und schlaffördernd. Man kann sie gut als Tee oder Tinktur verwenden.
🍽 Aus den Blüten lässt sich ein toller Sirup herstellen, der eine wunderschöne rosa Farbe hat. Auch im Salat sind die kleinen Blüten ein toller und schmackhafter Blickfang.
Die Monarde werde ich auch in meiner Kräutertee-Werkstatt dabeihaben. Interessiert? Meld dich gleich an und sichere dir einen den Plätze im Workshop!